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Una forma fácil de preparar delicioso queso blanco en casa.

Muchas veces vemos un productos que usamos muy seguido, y pensamos que este es muy difícil de preparar; hasta que un buen día como el de  hoy te das cuenta que  lo difícil estaba en tu mente, que prepararlo es sencillo, basta con reunir los pocos ingredientes para que al tronar los dedos ya tengamos nuestro productos terminado y Justo hecho en casa.

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Hoy te mostraremos como fabricar queso blanco de la manera mas fácil y desde la comodidad de nuestro hogar, vamos conmigo y te aseguro que no pararas de inventar con esta rica y fácil receta.

Ingredientes:

1 galón de leche de vaca o de su preferencia.

2 Limones agrios.

1 /4 taza de vinagre.

1 cucharadita de sal o al gusto.

Preparación:

Lo primero que vamos  hacer es tomar una olla y vaciar nuestro galón de leche,  la llevamos al fuego hasta que hierva , luego de que haya hervido la retiramos del fuego.

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Después tomamos el jugo de los dos limones y lo agregamos a la leche, recuerda colarlo para separar las semillas, luego agregamos el vinagre y esperamos una hora y media.

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Inmediatamente pasado ese tiempo procedemos a vaciar nuestra mezcla en un colador, esto lo hacemos para separar el suero.

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Cuando haya escurrido por completo y  separado el queso del suero, entonces procedemos a colocar la cuchara de sal o la cantidad que guste usted, luego vamos mezclando con las manos y procedemos a colocarlo en un molde de tu preferencia, presionamos con una toalla para retirar cualquier poco de suero que haya quedado.

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Luego lo llevamos al congelador por media hora, despues al refrigerador una media hora mas.

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Luego lo sacamos del refrigerador,  desmoldamos y  esta listo para servir o guardar.

Autora: Adriana Martinez.