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Como hacer Jugo y Dulce de tamarindo.

RECETA DE JUGO Y DULCE DE TAMARINDO.

 

FOTO 1 TAMARINDO CON CASCARA
FOTO 1…… TAMARINDO CON CASCARA

INDICACIONES.

1 kilo de tamarindo en cáscara

2 kilo de azúcar

1/4 de litro de agua para hervir

FOTO 2 TAMARINDO PELADO
FOTO 2 ….TAMARINDO PELADO.

FOTO 3 TAMARINDO COCIDO EN AGUA

foto 3 Tamarindo cocido en agua

FOTO 3 TAMARINDO COCIDO EN AGUA
FOTO 3……… TAMARINDO COCIDO EN AGUA.
TAMARINDO CON AZUCAR.
TAMARINDO CON AZÚCAR.

Miel espesa para guardar en vasos con tapa y comer con cucharadita o hacer jugo, si deseas con  el resto sobrante buscar  otro tipo de azúcar, como la crema, morena o parda y forma esas bolitas de tamarindo,  guardar en papel encerado o celofán, Luego comerse o disolver en agua y hacer un delicioso jugo de Tamarindo.

LISTO.
LISTO, ASÍ QUEDAN, TAMBIEN  PUEDEN PONER EN CHILE POLVO A LA AZÚCAR Y ES MUY RICO TAMBIEN. 

 

AUTORA: Adriana Martínez.

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